La Cuisine de Lisa

Caillettes aux épinards frais

Plats

Par Lisa

Ingrédients: -300 g d'épinards frais -5 branches de cerfeuil -la tige d'un oignon cébette -sel, poivre -150 g de crépine -300 g de foies de poulet -500 g de chair de saucisse -100 g de viande de boeuf hachée -huile d'olive Préparation: -Lavez et essuyez...

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Tarte aux pommes & flan à l'amande

Desserts

Par Lisa

Voilà bien longtemps que je n'ai pas posté de nouvelle recette sur mon blog par manque de temps mais je suis depuis vendredi en vacances donc me revoilà... Avec ce joli dessert en deux parties: Pour la flan à l'amande: Ingrédients: -50 cl de lait -2 c.à.s...

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Amandine aux figues

Pâtisseries - gâteaux

Par Lisa

Une bonne tarte de saison pour le goûter, ça vous tente? Ingrédients: -1 pâte feuilletée -une quinzaine de figues fraîches -150 g de sucre -2 oeufs -3 gouttes d'amande amer -20 cl de crème fraiche liquide -4 grosses c.à.s de poudre d'amande -1 c.à.s rase...

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Salade de tomates/crevettes/oeufs

Entrées

Par Lisa

Aujourd'hui je vous propose une salade qui nous rappelle la chaleur de l'été qui est désormais un peu loin... Mais les couleurs de cette entrée vont vous la rappeler. Alors, c'est parti! Ingrédients pour 4 personnes: -4 oeufs -basilic frais -5 tomates...

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Petit souvenir du Canada...

Par Lisa

De très bons amis ont eu la chance d'aller faire un "p'tit" tour au Canada pendant leurs vacances d'été. Et ils m'ont ramené une belle surprise: du sirop d'érable! J'adooore le sirop d'érable, vous pouvez en mettre sur des crêpes, des tartines le matin,...

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Salade de lentilles d'été

Verrines

Par Lisa

Ingrédients pour 4 personnes: -4 verres de lentilles vertes du Puy -1/2 tranche de jambon blanc découenné -8 fines tranches de chorizo d'Espagne doux -2 oeufs durs -1 oignon cébette -1 vinaigrette -un peu de feta -du persil -sel (juste pour l'eau des...

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Petit voyage en Grèce...

Verrines

Par Lisa

Un petit plat complet de poisson cru qui peut s'accompagner d'une pomme de terre vapeur persillée. Ingrédients pour 4 personnes: pour le poisson: -1 filet de poisson au choix (j'ai utilisé du lieu noir mais on peut aussi mettre du saumon ou du thon frais...

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Poulet aux abricots & salade de quinoa

Plats

Par Lisa

Une délicate association de sucré/salé... Ingrédients pour 4 personnes: Pour la salade de quinoa: -2 verres de quinoa -1 boîte de thon au naturel -1 oignon cébette -1 tomate -1 courgette -un peu de feta -de la vinaigrette Préparation: -Faites cuire pendant...

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Tarte au fromage blanc

Pâtisseries - gâteaux

Par Lisa

Une tarte sucrée à déguster à la fin d'un repas. Ingrédients: -1 pâte brisée maison -4 oeufs -70 g de farine -300 g de fromage blanc -25 cl de lait -50 g de maïzena -100 g de sucre + qqs c.à.c en plus pour mettre sur la tarte -de l'extrait de vanille...

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Blog en pause...cause vacances!

Par Lisa

Hello! Mon blog sera en pause pendant une dizaine de jours car je serai en vacances...Donc pas de recettes ces prochains jours mais à très bientôt pour de nouvelles réalisations culinaires! Bise à tous.

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