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8 novembre 2012 4 08 /11 /novembre /2012 18:55

C'est après une récolte en provenance de nos oliviers que nous avons pu avoir notre huile d'olive produite par un moulin à proximité.

 

olives (2)

 

Lorsqu'on la compare avec une huile d'olive achetée en magazin, on s'apperçoit qu'elle n'a pas la même couleur, ni la même odeur, ni le même...goût! En effet, cette huile date de deux ou trois jours seulement elle a alors un goût plus amer. Son goût va s'adoucir avec le temps et d'ici quatre ou cinq mois, on commencera à sentir la promesse d'une huile douce et parfumée.  

 

olives

L'huile est issue de ces olives, celles qui entourent les bouteilles sont des olives de bouche que je vais préparer "cassées" et je ne manquerai pas de vous livrer la recette et la photo du résultat!    

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11 juillet 2012 3 11 /07 /juillet /2012 20:22

Après les groseilles et les framboises  nous avons les mûres! C'est ce que vous pouvez cueillir en ce moment dans votre jardin. 

Un très bon fruit bien sucré qui conserve un léger goût acide...un délice!

Pour quoi peut-on s'en servir? Eh bien, nature, tout simplement, ainsi elle conserve tous ses arômes mais aussi dans divers recettes ou en confiture ou alors dans la décoration de vos gâteaux, pour une jolie finition!

 

mures.JPG

 

N'hésitez pas à me faire part de vos cueillettes dans votre jardin! 

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25 juin 2012 1 25 /06 /juin /2012 12:10

Souvenez-vous...Il y a environ 1 mois, à la fin du mois de mai, c'était les groseilles ces petites boules rouges sucrées et légèrement acidulées, qu'on pouvait cueillir dans son jardin. En cette fin de mois de juin, début de l'été, vous pouvez déguster des framboises!

 

Framboises

Un apperçu de la récolte de ce jour

 

Et vous? Que cueillez-vous en ce moment dans votre jardin?

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29 mai 2012 2 29 /05 /mai /2012 20:19

Qui n'a pas apprécié aller cueillir ses fruits maisons directement sur la plante? Ici, un exemple avec les groseilles, la première récolte de l'année, un délice!! ...et un plaisir de déguster sa petite récolte.

 

Un aperçu de la récolte:

 

groseilles.JPG

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La Cuisine De Lisa

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  • : Coucou à tous, blogueuses, blogueurs et visiteurs! Je me présente, Lisa, 17 ans. Je partage avec vous sur mon blog mes recettes de tous les jours. N'hésitez pas à laisser une trace de votre visite en me laissant un p'tit mot! Pour suivre mes publications, n'oubliez pas la newsletter! A bientôt
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