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30 octobre 2012 2 30 /10 /octobre /2012 09:24

Voici une délicieuse recette de soupe bien colorée!

 

S7300504.JPG

 

Ingrédients pour 4 personnes:

 

-400 g d'épinards en branche

-3 belles pommes de terre

-2 oeufs durs

-emmental râpé

-croutons

-sel, poivre

 

 

Prépraration:

 

-Eplucherz les PDT et lavez les épinards à l'eau claire.

-Faites cuire pendant 25 minutes les PDT avec les épinards dans de l'eau.

-Penadnt ce temps faites cuire les oeufs dans de l'eau.

-Mixez le potage.

-Servez et disposez quelques croutons et l'emmental râpé à la surface de votre soupe. Ajoutez-y les oeufs durs coupés en morceaux ainsi que du sel, du poivre.

 

***

Bon appétit!!

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commentaires

sotis 30/10/2012 17:12

une bonne soupe qui réchauffe!!! bisous

Lisa 01/11/2012 09:55



Oui tout à fait! Merci de ton passage, bonne soirée!!



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