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12 janvier 2013 6 12 /01 /janvier /2013 15:07

    roti flageolets framboises  

 

 

Ingrédients:

 

-1 rôti de porc

-2 oignons

-200 g de fruits rouges

-1 kg de flageolets

-des amandes effilées

-huile d'olive

-sel, poivre

 

 

Préparation:

 

-Faire cuire le rôti une demi-heure dans une cocotte en fonte avec de l'huile d'olive. Le sortir, le trancher.

-Finir la cuisson. Retirer de la cocotte.

-Egoutter et rincer les flageolets et les mettre dedans.  

-Les faire cuire dans la cocotte en donte dans le jus du rôti.

-Retirer. Mettre les framboises et les oignons.

-Faire cuire quelques minutes et les mixer.

-Faire griller les amandes à la poêle avec une noisette de beurre.

-Servir séparemment le rôti, les flageolets et la préparation aux framboises et saupoudrer d'amandes effilées.

 

***

Bon appétit!!

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Published by Lisa - dans Plats
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commentaires

Aurélie EnviesDélices 13/01/2013 14:11

un joli plat du dimanche

Lisa 13/01/2013 17:40



Tout à fait!! Bises



sotis 12/01/2013 17:00

avec les framboises et les amandes.... j'adoooore!!! bisous

Lisa 12/01/2013 19:53



Moi aussi j'aime bien cette association...! Bisous à toi aussi!!



la cuillere aux mille delices 12/01/2013 16:52

Avec les framboises sa me plait beaucoup!bonne soirée!marianne

Lisa 12/01/2013 19:52



Bonne soirée à toi!! Bises



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