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24 mai 2012 4 24 /05 /mai /2012 18:16

Une recette simple et qui plaît à tous: le moelleux au chocolat. Un classique revisité mais qui a son effet!

 6

       

           *Ingrédients pour 8 personnes:

 

-125 grammes de farine

-125 grammes de beurre

-150 grammes de sucre

-1 tablette de chocolat patissier

-4 oeufs

-1/2 sachet de levure

 

           *Préparation:

 

1. Faire fondre le chocolat avec un peu de beurre pour le rendre onctueux, de préférence au bain marie.

2. Ajouter le beurre, la farine et la levure.

3. Préparer une mousse composée des 4 jaunes d'oeufs, du sucre et d'un peu d'eau.

4. Mélanger la mousse et la préparation chocolatée dans un saladier.

 

Astuce: ajouter une pointe de gingembre frais, cela relèvera le goût du chocolat.

 

3.JPG

5. Dans un autre récipient, battre les blancs en neige puis les incorporer à la préparation (mousse + chocolat).4.JPG

6. Faire cuire à 180° pendant 30 minutes si vous le voulez très fondant, 40 minutes si vous le voulez plus ferme.

 

 Vous pouvez, selon vos goûts ou pour la déco ajouter du sucre glace ou des vermicels colorés!

 

Bonne dégustation!

 

 

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commentaires

sonia 23/02/2013 15:20

j'ai une autre recette encore plus facile mais je vais surement essaier la tienne

Lisa 23/02/2013 20:05



J'ai toujours utilisé cette recette qui est bien pratique. :) Si tu l'essayes, n'hésite pas à m'envoyer des photos si tu le souhaites, je pourrai les publier
sur mon blog avec ton nom! Bonne soirée



Lisa 10/06/2012 16:39

J'adore faire de la pâtisserie ! Ton site est vraiment géniale, d'ailleurs tu devrais mettre plus de recettes.
Ce gâteau est vraiment bon, je vais essayer ta recette.
Et je te promets qu'on s'appelle pareil :p

Lisa 11/06/2012 07:28



Merci pour ton sympatique commentaire!! :) J'ai commencé mon blog le 23 mai, c'est pour ça que je n'ai pas publié encore beaucoup de recettes. Mais je compte bien en rajouter! Et
n'oublie pas de me dire ce que tu en as pensé! 


A bientôt ;)



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