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1 mars 2013 5 01 /03 /mars /2013 08:57

gateaux.JPG

Ingrédients:

 

-3 oeufs

-30 g de maïzena

-30 g de farine

-60 g de beurre mou

-60 g de sucre en poudre

-65 g de cassonnade

-125 g de poudre de noisettes

-75 g de chocolat pâtissier

-1 noix de beurre

-un peu d'eau

-1 pincée de sel

 

 

Préparation:

 

 

-Battre les blancs d'oeufs en neige avec une petite pincée de sel et réserver.

-Dans un saladier, battre les jaunes d'oeufs avec le sucre, la cassonnade et le beurre.

-Ajouter la maïzena, la farine et la poudre de noisette.

-Incorporer délicatement les blancs en neige battus.

-Verser la préparation dans des petits moules.

-Faites cuire 30-35 minutes à 160°.

-Pendant ce temps, préparer le chocolat: faites le fondre au bain-marie avec une noix de beurre et un peu d'eau sans cesser de remuer. 

-Lorsque les gâteaux sont cuits, les laisser refroidir un peu. Puis mettre le chocolat sur les gâteaux.

-Dégustez!

 

Vous avez aimé cette recette? Vous aimerez peut-être: Sablés au beurre  

 

 

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commentaires

fimère 04/03/2013 11:38

ils sont bien beaux et bien gourmands, j'aime beaucoup
bonne journée

Lisa 04/03/2013 18:12



Merci!! Contente qu'ils te plaisent. Bonne soirée



noviceencuisine 04/03/2013 08:57

Qu'est ce qu'ils sont mignons :)

Lisa 04/03/2013 18:11



Oh, c'est gentil!! :) Bonne soirée



christelle 03/03/2013 23:51

Ces petits gâteaux ont l'air délicieux!! bises

Lisa 04/03/2013 18:10



Merci!! Bises



lilou25 03/03/2013 20:08

Délicieux ces petits gâteaux ! Miam !

Lisa 04/03/2013 18:10



Hum!! Bises



Cook-with-love 03/03/2013 19:54

Huum de bons gateaux !
Bisous

Lisa 04/03/2013 18:09



Oui!! Bisous et merci de ton passage.



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