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30 octobre 2012 2 30 /10 /octobre /2012 09:14

Un plat qui plaît à tout le monde...même à ceux qui ne sont pas fans de légumes!

 

S7300491.JPG

Ingrédients:

 

-2 beaux poireaux

-2 saucisses

-4 oeufs

-1/2 l de lait

-1 oignon

-emmental râpé

-sel, poivre

 

 

 

Prépraration:

 

-Mettre de l'huile d'olive dans le fond de votre plat à gratin. S7300495.JPGEmincez l'oignon au fond de ce plat et faites cuire au four à 200° jusqu'à ce que cela caramélise un peu.

-Pendant ce temps, faites cuire les poireaux coupés en petits morceaux à la vapeur.

 

 

-Préparez l'appareil oeufs, lait, sel et poivre. Ajoutez-y de l'emmental râpé et les deux saucisses coupées en morceaux.

 

 

 

-Mettez les poireaux dans le plat d'oignon. Répandez le mélange oeufs, lait, saucisses, et  emmental dessus.

-Faire cuire au four à 210° pendant environ 40 minutes.

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Published by Lisa - dans Plats
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La Cuisine De Lisa

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