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10 novembre 2012 6 10 /11 /novembre /2012 18:34

Envie d'un bon dessert simple à réaliser? Testez cette crème au citron accompagné de framboises entières!

    crème citron framboise (4)

 

Ingrédients pour 6 personnes:

 

-2 jus de citron frais

-250 g de framboises (fraîches ou surgelés)

-130 g de sucre

-3 oeufs

-50 g de beurre

-25 cl de crème liquide entière

 

 

 

Prépraration:

 

-Mélangez bien la préparation jus de citron, sucre et oeufs dans une casserole. Faites chauffer à feu doux jusqu'à ce que le mlange épaississe sans cesser de remuer au fouet. sucre.JPG

-Hors du feu ajoutez le beurre tout en continuant de remuer.

-Laissez refroidir et réservez. crème citron framboise (2)

 

 

 

-Montez la crème liquide en chantilly: pour cela, il faut que la crème soit bien froide et il faut battre au batteur électrique directement sur la vitesse maximale de manière à ce qu'elle prenne bien).  

-Mélangez les deux préparations.

-Disposez dans des verrines une couche de crème et quelques framboises puis une autre couche de crème et une couche de framboise.crème citron framboise (3) Si vous avez des framboises surgelés, faites les décongeler au préalable, ajoutez-y du sucre et remuez délicatement: ainsi le goût des framboises ressortira.  

-Mettez au frais pendant deux heures et servez!

 

Verdict: un dessert agréable qui termine de manière originale un repas banal ou pas.

    crème citron framboise (6)***

Bonne dégustation!!

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Published by Lisa - dans Desserts
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commentaires

Rima 21/11/2012 17:24

Succulente préparation! Bravo!

Lisa 21/11/2012 19:07



Merci! Bises



Mimi 18/11/2012 14:06

c'est super!!! je suis aussi acro de Guyane que de cuisine, j'éspère que Géo ado mettra une de tes recettes (moi aussi je suis sur Géo...) :D

Lisa 18/11/2012 15:25



J'espère moi aussi! Ton site est très réussi! Bises :)



stephanie 17/11/2012 00:47

j'adore cette crème !!

Lisa 17/11/2012 08:40



Tant mieux!! Ca fait plaisir! Bises



UnZestedeCuisine 16/11/2012 20:38

humm ! sympa cette petite crème

Lisa 17/11/2012 08:39



Elle est bien sympa, c'est vrai. Bises 



Marie 16/11/2012 11:03

Une association vraiment heureuse... j'adore !

Lisa 16/11/2012 17:59



Merci beaucoup! Bises



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