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1 décembre 2012 6 01 /12 /décembre /2012 10:04

    cookies.JPG

Ingrédients:

 

-1 oeuf

-100 g de beurre

-180 g de sucre

-1/2 sachet de levure chimique

-1 sachet de sucre vanillé

-5 c.à.s de lait (à ajuster)

-250 g de farine

-1 pincée de sel

-des pépites de chocolat (ou du chocolat que vous couperez en petits morceaux).

-des amandes effilées 

 

Prépraration:

 

-Battre l'oeuf dans un saladier avec la pincée de sel.

-Dans un second saladier, bien mélanger la farine, le sucre, le sucre vanillé et la levure. Ajouter le beurre préalablement sorti du frigo 1/2 heure à l'avance.

-Ajouter l'oeuf battu à la préparation. Bien mélanger mais le moins longtemps possible pour éviter que vos cookies soient trop durs.

-Ajouter le lait (ajustez selon la consistance de votre pâte. Il faut que vous puissiez faire une boule avec mais qu'elle ne soit pas trop compacte. Si elle est déjà trop "liquide", ne pas ajouter de lait mais simplement un peu de farine).

-Ajouter les pépites de chocolat et les amandes effilées. Mélanger.

-Former des petits cercles avec la pâte que vous disposerez sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Vous pouvez varier la taille des cookies, c'est plus sympa!

-Faire cuire au four à 200° pendant une grosse dizaine de minutes.

-Ne sortez pas directement du four mais laissez un peu refroidir et durcir sinon, ils risquent de se casser.

-Dégustez au goûter, au dessert ou au p'tit dej'! 

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commentaires

LoLo 03/12/2012 12:38

à croquer avec un bon café ! bisous

Lisa 03/12/2012 15:58



Oui avec du chocolat chaud bien moussant, c'est très bon aussi (expérience réalisée ;))! Bises



sotis 02/12/2012 19:37

toujours partante pour une fournée de cookies!!!! bisous

Lisa 03/12/2012 15:58



Bisous!!



la cuillère aux mille délices 02/12/2012 07:58

les cookies j'adoreeee!! quelques que soit ce qu'on y met dedans! les tiens sont a croquer!biz

Lisa 02/12/2012 08:59



Merci!! Moi aussi j'adore. La photo n'est pas super mais ils étaient très bons!! Bises



choupette82 01/12/2012 17:59

Encore une belle recette qui me fais saliver !
Tu as un concours sur mon blog si cela te dis d'y participer, il y a un super lot à gagner ! Très bon week-end, bises.

Lisa 02/12/2012 08:58



Merci de ton passage. Je suis allée faire un tour sur ton blog pour m'informer sur le concours, il est super! Je vais essayer de participer mais je ne suis pas sûre
(manque de temps...). Bises



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