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15 août 2012 3 15 /08 /août /2012 12:23

J'ai réalisé la recette du clafoutis aux raisins...et alors, il faut avoir beaucoup, beaucoup de patience pour égrainer chaque raisin un à un! C'est pour cette raisin  (euh... raison pardon), que je n'ai fait que deux coupelles. Seulement deux coupelles, certes, mais deux grosses coupelles! Ensuite, j'ai un problème avec mon appareil photo, je ne peux que prendre des vidéos ou des photos mais pas de très bonne qualité, c'est pour cela que la photo n'est pas superbe...

 

cladoutis-aux-raisins.JPG

Ingrédients pour 6 coupelles:

 

-450 g de raisins blancs frais

-100 g de farine

-15 cl de lait (ça devrait suffire, en prévoir un peu plus si la pâte est trop épaisse)

-4 oeufs

-180 g de sucre

-du beurre pour beurrer vos coupelles

 

Préparation:

 

Dans un saladier, mélanger farine, oeufs et sucre puis bien mélanger. Ajouter le lait au fur et à mesure jusqu'à obtention d'une pâte bien lisse type pâte à crêpes. 

Lavez les raisins et enlevez les pépins. Répartissez-les au fond de vos coupelles. Versez la pâte dessus en les remplissant bien car même si, durant la cuisson, le clafoutis a tendance à bien gonfler, lorsqu'on le sort du four, il retombe.

Mettez au four pour 40 minutes à 180° (thermostat 6).

Laissez refroidir et dégustez!

 

***

Bon appétit!!

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commentaires

Mélissa 17/08/2012 10:09

je sais pas si j'aurais le courage d'enlever tous les pépins des raisins ! Bravo en tout cas pour cette jolie réalisation !

Lisa 17/08/2012 10:53



Merci beaucoup! Bonne journée!



Eric - La Cuisine des Jours... 16/08/2012 14:56

Je fais des clafoutis avec de nombreux fruits mais jamais avec des raisins ! Idée à retenir ! Merci !

Lisa 16/08/2012 15:37



De rien et merci d'être passé! Ton blog est super, je viens de le visiter.



kitchenette 15/08/2012 14:36

C'est vrai qu'il faut de la patience pour ôter les pépins, mais le résultat est excellent!

Lisa 15/08/2012 14:45



Tout à fait!



EmilieRD 15/08/2012 14:31

Ca change avec des raisins blonds! Ca doit être très bon!

Lisa 15/08/2012 14:45



Oui, je suis assez satisfaite du résultat!



maria 15/08/2012 13:04

J'adore les clafoutis, et je vois que c'est une simple recette donc je vais essayer !

Lisa 15/08/2012 13:13



Oui, la recette est assez simple. N'hésite pas à me dire ce que tu en as pensé! :)



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